Se corta un trozo de pierna para sentir el sabor

Se corta un trozo de pierna para sentir el sabor

Antes que todo, una advertencia: el contenido de este artículo (especialmente el video) puede herir la sensibilidad de algunas personas, por lo que se recomienda discreción. Ahora vayamos a los hechos: ¿será verdad eso de que todo se vale en el nombre de la ciencia? Para el presentador Greg Foot, la respuesta es un rotundo sí.

La mayor curiosidad de este hombre era saber qué sabor tenía la carne humana – cada uno con sus cuestiones internas, no juzguemos. Y dado que en su país es ilegal el consumo de carne humana, incluso aunque sea la propia, Foot tuvo una idea bastante loca y pensó para sí mismo: “¿por qué no extraer un trozo de músculo de mi propia pierna, sofreírlo y sentir el olor?”.

Sobre el tema del olor, se explica: el 80% del sabor que sentimos cuando comemos ese plato lleno de papas fritas, arroz, frijoles y carne, en realidad viene del olor, y no necesariamente del gusto de la comida. Bueno, a nosotros esto también nos parece muy extraño.

¿Entonces, a qué sabe la carne humana?

Así, Foot hizo lo que toda persona en sus cinco sentidos jamás haría: con la ayuda de un cirujano removió una pequeña porción de su pierna y cocinó su propio músculo en un laboratorio. Apenas la carne se puso un poco café, Foot degustó el aroma que provenía de allí, y adivina. El olor, según él, se parece mucho a una mezcla de pollo y carne a la parrilla, con un toque de ternera, lo que lo llevó a creer que el sabor debe asemejarse a eso. Después se preparó una hamburguesa aplicando sus observaciones y, en teoría, probó algo muy parecido a la carne humana.

Yo sé que ni siquiera es necesario, pero ninguna precaución está de más: por favor, por ningún motivo, jamás, intenten algo parecido en casa. Por más extraño que haya sido este experimento, Foot estuvo bajo asesoría profesional.

Mira el video: Se corta un pedazo de su propia pierna para probar su sabor

Like this post? Please share to your friends:
Deja un comentario

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: