Pepsi vs Coca-Cola, the War of the Tail pada tahun 1985

Pepsi vs Coca

Dikabarkan bahwa pada bulan April 1985, sekelompok eksekutif bertemu di belakang pintu tertutup di salah satu ruangan korporasi untuk pertemuan darurat. Enam perahu kecil diselundupkan dari pabrik pembuatan kompetisi utama mereka. Di dalam silinder aluminium adalah rahasia yang mewakili sebuah mogok dalam perang yang telah berlangsung selama bertahun-tahun: versi modifikasi dari bahan rahasia Coca-Cola, Merchandise 7X.

Itu dijadwalkan untuk diluncurkan dalam beberapa hari, dan orang-orang ini telah berkumpul untuk menilai potensi ancaman. Mereka sadar bahwa miliaran dolar dipertaruhkan, tetapi kekuatan sejati kimia yang meningkat jauh melampaui perhitungan mereka. Pada akhirnya, isi dari kapal-kapal ini di depan mereka akan membuat Amerika Serikat terjerumus ke dalam aliran surrealistik yang belum pernah dilihat sebelumnya.

72 ons cairan dijatah dalam wadah sampel dan diberikan kepada mereka yang hadir di ruangan itu dengan keseriusan mutlak. Setiap orang memeriksa sampel dan mengkonsumsinya secara lisan, lalu mengklik cairan tersebut dengan lidahnya sehingga larutan tersebut memenuhi seluruh selera. Kesan orang-orang itu beragam, namun, para pejabat Pepsi dipaksa untuk mengakui bahwa ini "Coke Baru"Ini merupakan ancaman serius bagi perusahaannya.

Saat ini, Coke Baru yang dihentikan pada tahun 1985 secara luas dilihat sebagai kesalahan proporsi kolosal; Namun, reformulasi yang naas akhirnya menjadi salah satu kegagalan yang paling kebetulan dan informatif dalam sejarah manusia.

Kisah reformulasi Coca-Cola yang terkenal telah dimulai sekitar sepuluh tahun sebelumnya, pada tahun 1975. Departemen promosi Pepsi mulai mengangkat kabin Coca-Cola. Tantangan Pepsi di pusat perbelanjaan di seluruh Amerika Serikat, di mana pengunjung ditawarkan dua kaleng soda cola yang dibungkus. Para peserta diundang untuk mencoba masing-masing minuman ringan tanpa merek dan untuk menunjukkan preferensi mereka. Meskipun angka bervariasi menurut wilayah, campur sari cenderung ke Pepsi pada tingkat 12% lebih sering. Coca-Cola menolak tes ini sebagai semacam perdukunan tidak ilmiah, namun, ketika mereka mereproduksi percobaan, mereka memperoleh hasil yang sama.

Berkat keefektifan Pepsi Challenge, pendapatan Coca-Cola menurun sekitar US $ 25 miliar per tahun di industri minuman ringan. Pada tahun 1983, tabrakan minuman cola kolosal ini telah menyebabkan jatuhnya tumpahan miliarder dalam iklan, serta kehidupan dua prajurit dari Perang Ekor di Thailand. Meskipun menghabiskan lebih dari $ 100 juta lebih dari Pepsi setiap tahun, pasar Coca-Cola jatuh dari 60% menjadi konyol 22%. Saat jeda itu tertutup, Pepsi bersiap untuk memberikan dorongan terakhir kepada kakak tirinya, tetapi tidak ada yang meramalkan bahwa Coca-Cola akan cukup ceroboh seolah-olah untuk meninggalkan resep abad pertama aslinya yang menghasilkan US $ 5,5 milyar per tahun, dan itu telah menjadi salah satu produk yang paling menguntungkan dalam sejarah.

Pada suatu titik di akhir tahun 1984 dan awal 1985, CEO Coca-Cola, Roberto GoizuetaDia memanggil bawahannya untuk bertindak. Dia memulai Proyek Kansas, rencana diam-diam untuk menyergap lawan perang mereka. Para ahli kimia yang bekerja di laboratorium Coca-Cola diperintahkan untuk mengkonfigurasi ulang Merchandise 7X yang misterius, koktail rahasia ekstrak daun koka, ekstrak kacang cola, vanila, minyak jeruk, kayu manis, ketumbar, pala dan bumbu lainnya. Perusahaan juga memutuskan untuk membuang penggunaan gula tradisional demi menggunakan sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS), pilihan yang mudah digunakan, tetapi tidak alami, yang akan memberikan Coca-cola mutan tanggal kedaluwarsa lebih lama. Penggunaan HFCS juga mengurangi biaya produksi, karena produk jagung secara artifisial lebih murah di Amerika Serikat karena subsidi pertanian, sedangkan gula sangat mahal karena tarif impor.

Setelah tim kimia Coca-Cola menyampaikan formula baru, mereka melakukan serangkaian tes rahasia pada manusia. Formula-formula tidak normal ditawarkan kepada kelompok-kelompok fokus, dan meskipun sebagian besar variasi diterima dengan tidak acuh, formula-formula yang lebih manis tampak menjanjikan. Dalam tes rasa buta, mereka disukai 8% lebih sering daripada Pepsi, dan sekitar 20% lebih dari resep asli Coca-Cola. Ketika ditanya apakah mereka akan minum Coca-Cola dengan formula baru, sebagian besar responden menjawab dengan tegas. Namun, 11% dari babi guinea – bahkan beberapa dari mereka yang lebih menyukai rasa baru dalam tes buta – tidak menyukai ide tersebut.Mereka kagum pada kenyataan bahwa raksasa minuman ringan memiliki keberanian untuk bermain dengan par excellence minuman Amerika. Kemarahan ini begitu kuat sehingga memberikan tekanan tidak langsung dalam kelompok fokus, sehingga mencemari hasil; tetapi para ahli Coca-Cola terampil pada saat mendeteksi dan memperbaiki masalah ini.

Setelah $ 4 juta dalam penelitian dan lebih dari 200.000 wawancara dengan konsumen, Roberto Goizueta yakin bahwa Barang dagangan 7X-100 Itu adalah formula yang mereka cari. Di bawah perintah CEO, formula baru mulai direncanakan. "Rasa Baru dari Coca-Cola"Itu dijadwalkan akan dirilis kepada warga AS yang tidak curiga pada tanggal 23 April 1985. Pada malam pengumuman kenabian itu, para pejabat Coca-Cola bertemu dengan pembotolan mereka di sebuah pertemuan pribadi. Mereka mengumumkan niat mereka untuk membuat perubahan penting pertama dalam Coca-Cola tradisional karena kokain dihilangkan sebagai ganti daun koka pada tahun 1903. "Sekarang kita kembali dalam permainan," kata Goizueta, sambil menceburkan diri. penonton dalam posisi tepuk tangan yang tulus. Apa yang tidak mereka ketahui adalah bahwa Pepsi sadar akan strateginya, dan bahwa dia sudah mempersiapkan serangan balik energik.

Keesokan harinya, Roberto Goizueta dan presiden Coca-Cola duduk di depan konferensi pers yang sibuk dan sepanjang meja dengan kaleng-kaleng Coca-Cola baru. Sementara lensa para fotografer memecahkan suasana sukacita dan optimisme, para eksekutif mengumumkan bintang baru mereka. Tanpa sepengetahuan Goizueta dan Keough, para informan Pepsi telah memberikan informasi kepada beberapa anggota pers dan mempersenjatai mereka dengan pertanyaan yang menusuk. Wartawan lain telah mendengar berita dalam pembacaan pagi hari itu New York Times, di mana datar penuh, Pepsi dinyatakan sebagai pemenang dalam Perang ekor.

Rentetan pertanyaan yang antagonis dengan cepat membuat Goizueta gugup, situasi yang jelas ketika dia diminta untuk mendeskripsikan rasa Coke Baru. Dia menjawab: "Saya akan mengatakan itu lebih lembut uh, eh, tapi, uh, uh, lebih berani" Menurut beberapa laporan, beberapa tetes keringat terbentuk di dahinya dan menetes ke pipinya, menunjukkan kegelisahannya. Ketika jurnalis lain bertanya apakah Diet Coke dapat diformulasi ulang jika Coke Baru berhasil, dia menjawab dengan kesal, "ini sukses."

Pada awalnya, sinopsis cemberut Goizueta akurat. Saham perusahaan naik sebagai busa setelah panggilan, dan penjualan keseluruhan meningkat sebesar 8% selama minggu-minggu pertama. Survei menunjukkan bahwa 75% konsumen merasa puas dengan New Coke, dan mereka akan membelinya kembali. Para ahli kimia Pepsi bergegas untuk membuat produk baru mereka sendiri dan menyebutnya Pepsi Supreme, dan para eksekutif perusahaan sangat ingin menekan tombol "mulai". Jika Coke Baru datang untuk mengurangi penjualan Pepsi secara drastis, pilihan penghancuran timbal balik ini akan menjadi pilihan terakhir.

Di televisi, Billy Cosby Dia berbicara kepada hadirin untuk mengumumkan bahwa "Yang luar biasa telah terjadi, yang tidak mungkin telah menjadi kenyataan … Coca-Cola benar-benar terasa lebih baik dari sebelumnya!" Namun, ketika minggu-minggu berlalu, perasaan mulai meniadakan publik yang tak terduga. Anehnya, ada segmen populasi (sekitar 11%) yang tidak menyukai New Coke dan menyatakannya dengan antusiasme yang tinggi sehingga keluhan dan keluhan mereka mulai mendapatkan persetujuan publik. Coke Baru tiba-tiba menjadi sarana untuk kepatuhan kelompok skala besar, kecenderungan manusia untuk secara tidak sadar menyesuaikan pendapatnya sendiri yang ekuivalen dengan sudut pandang yang berbeda dengan orang-orang dari kelompok sosial di mana mereka berasal.

Coca-Cola tradisional dengan cepat menghilang dari rak-rak toko sebagai sumber daya langka yang harus disimpan oleh para pengusaha dan konsumen yang putus asa. Kantor-kantor perusahaan Coca-Cola menjadi banjir permusuhan dengan banyak sekali telepon yang marah dan korespondensi dari seluruh penjuru negeri. Salah satu klien dalam masalah mengatakan: "Hanya ada dua hal dalam hidup saya: Tuhan dan Coca-Cola. Sekarang Anda telah mengambil salah satu dari hal-hal itu dari saya. "Dalam sebuah pertunjukan patriotisme yang tidak dapat dijelaskan, beberapa bahkan membandingkan modifikasi Coca-Cola dengan tindakan meludah bendera. Para pejabat perusahaan yang bingung membayar seorang psikolog untuk mendengarkan keluhan klien, dan dia menunjukkan bahwa banyak klien yang merujuk pada produk tersebut ketika berbicara tentang seorang kerabat yang meninggal.

Ketika pengumuman untuk Coke Baru mulai terungkap di papan skor Houston Astrodome, penonton menghentikan teriakan antusiasme mereka untuk memancarkan tangisan ketidaksetujuan. Bahkan Fidel Castro mencela modifikasi minuman favoritnya, mengutipnya sebagai contoh lain dari dekadensi kapitalisme.Dalam sebuah anekdot yang terdengar seperti desas-desus dan cerita apokrif, mereka mengatakan bahwa seorang wanita Georgia menyerang seorang penjual Coca-Cola ketika dia menyimpan rak supermarket dengan New Coke, mengatakan: "Sialan, mereka merusaknya, rasanya seperti sampah", Sementara aku memberinya pemukulan paksa dengan payung.

Kegilaan nasionalis mencapai kresendo yang aneh ketika seorang pria bernama Gay Mullins, pendiri the Peminum Cola Tua Amerika, mencoba mengajukan gugatan terhadap perusahaan untuk memaksanya mengembalikan rasa asli minuman. Hakim Distrik AS, Walter McGovern menolak klaim itu, dan mengambil kesulitan untuk menunjukkan bahwa ia lebih suka Pepsi.

Pada 11 Juli 1985, jurnalis Peter Jennings menginterupsi program tersebut Rumah Sakit Umum untuk menerbitkan buletin berita khusus: Setelah 79 hari kekurangan, resep Coca-Cola yang asli kembali ke pasar sebagai "Coca-Cola Classic" Hampir setiap surat kabar utama di Amerika Serikat menerbitkan berita di sampulnya, dan di lantai Senat AS, David Pryor menyoroti peristiwa itu sebagai "momen penting dalam sejarah AS"Terlepas dari rasa malunya, Coca-Cola buru-buru mengklaim kredit sebagai bagian dari" semangat Amerika, "yang menunjukkan bahwa nilai ekornya sama tak terukur seperti" cinta, kebanggaan atau patriotisme. " Namun, gejolak berskala besar itu mengungkapkan lebih banyak tentang sifat manusia daripada tentang minuman manis.

Dalam retrospeksi, beberapa pedagang percaya bahwa kegagalan New Coke mungkin ada hubungannya dengan transferensi sensasiFenomena manusia pertama kali dideskripsikan oleh Louis Cheskin pada tahun 1940. Cheskin menunjukkan bahwa orang secara tidak sadar mengaitkan gambar, suara, rasa, aroma, dan tekstur dengan kesan keseluruhan dari suatu produk, bahkan jika asosiasi ini tidak akurat atau tidak diinginkan. Masukan sensorik ini menciptakan efek halo yang benar-benar mengubah persepsi rasa, jadi sementara para peminum cola mungkin lebih menyukai New Coke, "rasa" kemasan yang didesain ulang mungkin tidak menyenangkan. Bahkan Gay Mullins – pria yang mencoba menuntut restorasi rasa lama – menunjukkan preferensi untuk New Coke ketika itu mengalami uji rasa secara membabi buta. Telah disarankan bahwa jika Coca-Cola telah mengubah formula dan meninggalkan desain kemasan aslinya, Coke Baru dan rasanya akan lebih diterima oleh otak primitif kita. Transferensi sensasi juga diperlihatkan dengan kuat dalam sebuah eksperimen pada tahun 2007, di mana anak-anak pra-sekolah diberikan item menu MacDonal dalam dua paket, satu dengan merek dan satu tanpa itu. Meskipun makanan itu identik kecuali bungkusnya, anak-anak mengatakan mereka lebih menyukai rasa hamburger McDonald's, jus wortel, dan jus apel dalam sebagian besar tes.

Industri periklanan dan konsumen belajar beberapa pelajaran penting dari kegagalan Coca-Cola, khususnya berkenaan dengan kepatuhan sosial dalam pemasaran. Segmen 11% konsumen yang diasingkan terbukti menjadi kekuatan yang tangguh dalam pembentukan persepsi publik umum, sebuah efek yang Coca-Cola telah amati dalam pengujiannya, tetapi yang lebih disukai untuk diabaikan dalam kelompok fokusnya. Para profesional dari pemasaran Mereka juga menunjukkan bahwa keberhasilan Coke Baru dalam tes rasa mungkin disebabkan oleh porsi kecil yang ditawarkan ke campur sari. Dalam bukunya Blink, Malcolm Gladwell menunjukkan bahwa "tes sip"Mereka bisa menghasilkan bias sistematis terhadap minuman manis, karena sampel kecil akan mencegah peminum mencapai ambang manisnya.

Terlepas dari alasan mengapa orang menolak New Coke, Pepsi memanfaatkan kegagalan dengan mengejek kata-kata Coca-Cola. Eksekutif Coca-Cola menyaksikan tanpa daya ketika penjualan Pepsi melampaui Coca-Cola's, memberikannya keunggulan yang nyaman dalam bisnis minuman ringan. Tapi kemudian hal yang tak terpikirkan terjadi, dan yang tidak mungkin menjadi kenyataan: selama beberapa bulan pemulihan resep asli benar-benar membalikkan sungai kebencian, dan publik terpikat pada festival cinta tak bersyarat terhadap Coca-Cola. Populasi merangkul produk yang mereka anggap remeh, dan pada akhir tahun penjualan Coca-Cola Classic melebihi jumlah Pepsi dengan selisih yang cukup besar.

Saat itulah Coca-Cola menjadi apa yang kita semua tahu, minuman ringan paling populer di dunia. "Kesalahan pemasaran abad ini" sangat sukses sehingga, pada kenyataannya, beberapa orang percaya bahwa Coke Baru adalah pekerjaan yang direncanakan sebelumnya, yang dirancang secara taktis untuk memberikan kehidupan baru pada merek. Sebagai presiden Coca-Cola, Donald Keough mengatakannya seperti ini: "Beberapa kritik akan mengatakan bahwa Coca-Cola telah melakukan kesalahan pemasaran. Beberapa orang sinis akan mengatakan bahwa kami telah merencanakan segalanya. Yang benar adalah kita tidak sebegitu bodoh atau begitu pintar"Penganut Coca-Cola juga menyarankan bahwa Coke Baru adalah façade sekali pakai yang dimaksudkan untuk menutupi transisi dari gula ke HFCS. Meskipun benar bahwa Coca-Cola Classic menggunakan HFCS sebagai pemanis eksklusifnya dalam kelahiran kembali, banyak pembotolan Coca-Cola di AS. Mereka telah melakukan perubahan beberapa tahun sebelum pengumuman Coke Baru.

Meskipun Coke Baru adalah kegagalan jutaan dolar yang akhirnya berakhir dengan kesuksesan finansial, tidak ada seorang pun di Coca-Cola yang dipecat selama bencana. Cosby yang menyebalkan, bagaimanapun, mengakhiri hubungannya dengan penyegaran. Dia mengeluh bahwa iklan Coke Baru telah merusak kredibilitasnya. The New Coke secara bertahap memudar menjadi tidak jelas, muncul sebentar di tahun 1990-an sebagai "Kokas II" Dengan keruntuhan akhir rezim Coke Baru, serangkaian kaleng cairan bermasalah masih berada di lokasi yang tidak diketahui.

Roberto Goizueta tidak pernah menunjukkan penyesalan mengenai reformulasi; Bahkan, orang-orang yang dekat dengannya mengatakan bahwa dia berhasil mendapatkan pemasok Coca-Cola lokal untuk menyimpannya dengan Coke II di tangannya setiap saat. Dia minum New Coke dengan cara yang lebih lembut dan lebih berani sampai hari kematiannya pada tahun 1997, bersikeras pada saat yang sama bahwa buah karyanya adalah kola terbaik dalam sejarah, tidak peduli apa yang mungkin dikatakan konsumen yang berubah-ubah. .

Tonton videonya: Coca-Cola Paling Lucu vs Iklan Pepsi

Like this post? Please share to your friends:
Deja un comentario

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: